[Chia sẻ] Bí Quyết Kinh Doanh Bánh Mì Chả Cá Siêu Lợi Nhuận

Loại hình kinh doanh bánh mì đang và ngày càng phát triển mạnh mẽ với nhiều món bánh mì độc đáo như: bánh mì pate, bánh mì que cay, bánh mì Doner Kebab hay bánh mì chả cá, … Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến với các bạn bí quyết kinh doanh bánh mì chả cá siêu lợi nhuận.

Kinh doanh bánh mì chả cá cần những gì?

Để có thể bắt đầu với công việc kinh doanh bánh mì chả cá thì các bạn phải cần chuẩn bị rất là nhiều các yếu tố, chẳng hạn như vốn, các trang thiết bị vật chất cần thiết, kỹ năng bán hàng, giao tiếp, … Ngay sau đây chúng tôi sẽ cùng các bạn điểm qua một vài thứ mà bạn cẩn phải chuẩn bị thật kỹ càng khi bắt đầu với công việc bán bánh mì chả cá.

Khảo sát thị trường và lựa chọn địa điểm kinh doanh

Bánh mì chả cá là một món ăn bình dân, thích hợp với mọi đối tượng khách hàng. Đặc biệt phù hợp với các đối tượng học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, công nhân, khách du lịch, … Chính vì thế địa điểm kinh doanh mà bạn nên lựa chọn đó chính là những khu vực gần trường học, bến tàu, bến xe, các công ty, công trường, … để có thể phục vụ nhu cầu ăn uống của những đối tượng khách hàng trên.

Ngoài ra, bánh mì chả cá cũng là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam. Vì vậy một số địa điểm kinh doanh mà bạn cũng có thể tham khảo chẳng hạn như vỉa hè, lề phố, những khu vực đông dân cư, có nhiều người qua lại, …

Tuy nhiên trong bất cứ loại hình nào cũng có sự cạnh tranh, kinh doanh bánh mì chả cá cũng không phải là ngoại lệ. Chính vì thế để có thể buôn bán một cách thuận lợi nhất, bạn nên tránh những địa điểm gần với các quán ăn, nhà hàng lớn bởi vì ở đây bạn sẽ không gây được sự chú ý và lép vế so với những quán ăn, nhà hàng trên.

Xe bánh mì chả cá

Kinh doanh bánh mì chả cá thường đi liền với hình thức bán hàng lưu động, tức kinh doanh bằng xe đẩy bán hàng, không cố định địa điểm kinh doanh. Tuy nhiên dù là tiệm bánh mì chả cá hay xe bánh mì chả cá thì bạn cũng cần phải chuẩn bị xe bánh mì chả cá. Bởi vì sao?

Xe bánh mì chả cá là thiết bị chuyên dụng phục vụ cho công việc bán bánh mì chả cá. Trên xe được lắp đặt các trang thiết bị vật chất cần thiết, đầy đủ để giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.  Cụ thể đó chính là khuôn đúc chả cá, đi kèm với bếp chiên nhúng siêu tốc.

Khuôn đúc chả cá giúp bạn nặn chả cá thành những viên tròn đều nhau, dẹt vừa phải, sẽ giúp cho chả cá chín đều từ trong ra ngoài trong lúc chiên rán.

Bếp chiên rán siêu tốc giúp bạn chiên nhanh chóng mẻ chả cá, đảm bảo năng suất làm việc cũng như phong thái phục vụ khẩn trương nhưng không kém phần chất lượng.

>>> Xe bán bánh mì chả cá giá siêu rẻ - chỉ hơn 4 triệu đồng!

Chú ý là bạn nên lựa chọn những thương hiệu xe bánh mì chả cá uy tín, chất lượng với các đặc điểm nổi bật như: phần khung được gia công bằng inox không gỉ, bền đẹp, chắc chắn, thông số kỹ thuật đúng như mô tả, … các giấy tờ bảo hành đầy đủ, rõ ràng. Bạn đọc có thể tham khảo các sản phẩm xe bánh mì chả cá của Công ty TNHH Thiết bị bếp Việt Quang Huy để biết thêm thông tin chi tiết.

Cách làm bánh mì chả cá

Ngoài những yếu tố trên thì cách làm bánh mì chả cá là yếu tố không kém phần quan trọng. Các bạn cần phải học cách làm bánh mì chả cá từ những công đoạn đơn giản nhất như:

- Cách mua và lựa chọn nguyên liệu: chọn cá basa hoặc mực còn tươi ngon vừa bắt từ biển lên, chưa qua khâu bảo quản trong tủ đá.

- Cách chế biến chả cá: từ việc sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp gia vị, đúc khuôn cho chả đến công đoạn chiên rán, tất cả phải được tiến hành cẩn thận.

- Chuẩn bị các loại rau dưa, củ cải muối ăn kèm, … để giúp cho thực khách thưởng thức bánh mì mà không bị ngán.

- Pha chế nước sốt: các bạn có thể sử dụng tương ớt, có thể cho thêm sốt mayonaise tùy thuộc vào sở thích khách hàng.

>>>> Xem chi tiết: cách làm bánh mì chả cá ngon để bán

Vậy là vừa rồi, chúng tôi đã chia sẻ đến cách quý khách hàng bí quyết kinh doanh bánh mì chả cá siêu lợi nhuận. Chúc các bạn thành công!